Ресторан YOSHI в Черкассах предлагает японскую кухню, созданную шеф-поваром Фудзиварой Йошихиро. Ресторан отличается нестандартными, необычными японскими блюдами, которые не встречались ранее в Черкассах. Также в ресторане представлена уникальная аквариумная система. В конце описания разыгрывается блюдо на двоих - горячие роллы ассорти.